[prăjitorturișicafea 11] – ceai de zahăr ars

Fie-ne luna martie dulce precum ceaiul de astăzi. 😛 😀 🙂 În familiadezastru bem ceaiuri destul de des, dar ele sunt în general ceaiuri de plante. Dacă sunt culese cu mânuțele personale, cu atât mai bine. 🙂 Ceaiul de zahăr ars se bea prin tabere și pe munte, pentru că spălătura de caramel era băutura

[prăjitorturișicafea 10] – prăjitură cu cocă rasă

Prăjitura copilăriei. Ușor cam dulce după preferințele noastre actuale, dar dezastruos de bună. 😀 Tura aceasta am respectat cantitățile ingredientelor, dar data viitoare aș reduce cantitatea de zahăr din glazură la 100g în loc de 150; și cred că și în aluat s-ar putea înjumătăți. Și dacă nu iese, revenim la cantitățile originale. 🙂 Practic

[prăjitorturișicafea 8] – cappuccino cu frișcă

Cappuccino cu frișcă, Kapuziner, café Viennois sau cappuccino vienez, apărut probabil prin secolul al XVIII-lea în părțile austro-italiene. Și una din moștenirile Habsburgilor. 🙂 Cappuccino este o băutură formată din trei părți: un shot de espresso, unul de lapte fierbinte și o parte de spumă de lapte. În total 150-180 ml lichid fierbinte și delicios,

[prăjitorturișicafea 7] – tort cu pere

Poate vă întrebați cu ce se mai ocupă Chef zilele acestea? Se ocupă cu torturi. :))))) La fix a venit această rețetă, pentru că altfel ar fi trebuit să vă stresez cu una de cafea cu amaretto sau poate o tartă de fructe… Dar nu-i bai, vedem episodul următor… 🙂 Așadar, astăzi avem o rețetă

[prăjitorturișicafea 6] – prăji papaleașcă cu fructe

Nu știu dacă voi ați făcut papaleașcă în copilărie, se face extrem de simplu: niște nisip, niște apă, amesteci și gata, poți mânca! 😛 😀 Un principiu similar se aplică și la această prăjitură simplă, doar că în loc de nisip amesteci ce găsești prin frigider. 😀 Mai exact resturi de fructe și un aluat

[prăjitorturișicafea 5] – prăjitură cu pișcoturi și piersici

Pe limba ei băștinașă, Biskuit-Pfirsich-Schnitten, este o prăjitură răcoroasă, dietetică (mă rog, semi, o să vedeți imediat de ce :P) și ușor alcoolică. :))))) Perfectă pentru cafea. Și bună inclusiv pentru micul dejun (că oricum undeva în lume este ora 5 :D). No bine, ca să înțelegeți mai bine, această prăjitură nu are niciun gram