Spre surprinderea mea, corcodușele nu se mănâncă doar verzi, crude. 😛 Din ele se face, după caz, gem, dulceață sau jeleu. No bine, depinde cât timp ai pentru ele și de îndemânarea de a distruge rețete prin bucătărie. 😀 Anul trecut, mama și Chef au transformat o găleată de corcodușe, de vreo trei feluri și
Mi-am dezghețat congelatorul, ocazie cu care am descoperit o pungă de prune congelate și niște aluat fraged Linco, cumpărat la reduceri. Drept urmare am făcut o tartă cu ele, că ce era să fac… Aluatul a ajuns fix de o tavă rotundă mică de aluminiu, de unică folosință (pe care eu o refolosesc, of course).
Încă nu este sezonul roșiilor, dar eu am găsit unele mari la magazin, excelente de combinat cu niște brânză din frigider. Roșiile, spălate apoi tăiate felii groase, rotunde. Partea cu cotor o lăsați pentru sos de roșii sau tăiați cotorul și o folosiți și pe ea. Feliile de roșii aranjate în tavă, pe hârtie de
Dacă vreți ca prânzul vostru să arate precum mai sus, atunci într-o caserolă aranjați niște frunze de salată spălată și uscată; peste ea puneți fasole verde fiartă, cartofi fierți, ton de la conservă, măsline, ceapă verde tocată, niște felii de roșii și un ou fiert feliat. Sosul de salată, care este o vinegretă cu ulei,
Potrivită pentru vremea de afară și pentru atunci când nu ai prea multe idei. Salata este cu legume din frigider, adică salată verde, felii de roșii, niște resturi de ardei roșu, morcov ras și mărar tocat. Plus proteine dintr-un piept de pui fiert. Sosul tzatziki este cu iaurt, usturoi tocat mărunt, castravete tocat și niște
Este o supă care conține doar legume, printre care și roșii (motiv pentru care puteți să o chemați și ciorbă, că nu se supără) și este dulce, pentru că nu se acrește. De ce nu? Habar n-am, dar putem să-l întrebăm pe Stanley Tucci, că de la el este rețeta. 😛 Într-o oală puneți la
Șnițelul parizian nu este nimic altceva decât șnițelul fără pesmet. 🙂 În rețetarul românesc din anii 80 existau două variante de șnițel parizian, de porc sau vițel, puiul fiind regăsit doar în mâncăruri. În epoca noastră, puiul este ingredientul principal al șnițelelor, mai ales în meniurile de fast-food. Drept este că se face mai repede,
Sunt înfiorător de dulci, de ți se strepezesc dinții. Ai mâncat un biscuite și ți-ai folosit porția de zahăr pentru jumătate de an! Crumbl cookies sunt biscuiți americani, făcuți și vânduți pe partea nordică a continentului de firma cu același nume din Utah. La noi în bucătărie au ajuns prin intermediul unui clip youtube, încercat