400 de grade de foietaj dezghețat, pe care punem mere călite, după care rulăm, tăiem din loc în loc și ardem la cuptor, la foc potrivit, vreo jumătate de oră. Ardem, nu carbonizăm, da?! 😛
Merele călite sunt vreo 4-5 mere mari, spălate, curățate de coajă și sâmburi și rase cu mâna sau cu robotul, apoi călite la foc mic, pe aragaz, împreună cu o lingură-două de zahăr și un praf de scorțișoară. Când s-au înmuiat și nu mai au zeamă, sunt călite. Se folosesc reci în strudel. Puteți căli mai multe mere și ce vă rămâne, folosiți la alte deserturi sau congelați pentru altă dată.
După ce ați rulat foietajul cu merele, îl dați cu gălbenuș și presărați pe el puțin zahăr tos.
Musai poză artistică la final.
Opera lui Chef.
Plus cafea fierbinte, lângă. 😀
–
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.