De regulă prefer să fac lasagna, pentru că șansa de a o da în bară este mai mică. :)) Dar de data asta am zis să schimb și să fac musaca fară carne. Am fiert pe jumătate niște cartofi noi, am tăiat vinetele felii mai groase și le-am băgat la cuptor, în tavă, pe hârtie
Până mai sunt cireșe/vișine în piață. Procesul a fost un dezastru lung și elaborat. Am cules cireșele cu mânuțele ăstea două. Câteva ore bune chiar, deși nu am perceput trecerea timpului, doar cântecul șăgalnic al cocoșului (băiiii, ăsta cântă și în cursul zilei, cine ar fi crezut :))) ). După care am ajuns acasă. Și
Spune-ne drept, a scăpat rețeta originală nemodificată? No bineee. :)))) De inspirație de la vecini (ucrainieni, ruși sau polonezi, după preferințe) borșul de sfeclă poate fi o zamă lungă, cazul meu, sau nu, cazul lui Jamie Oliver. Și chiar o supă-cremă la blender, dacă vă apucați de citit cărți vegane (mai bine nu :))) ).
Zice Chef, nu vrei mai bine să facem o salată de cartofi cu pește? No bine, ce întrebare. :))) Rețeta este de inspirație de la Jamie Oliver și este atât de bună încât merită sharuită pe repede înainte. 😀 Niște cartofi noi spălați bine (eu am un extraterestru verde pe post de perie) și puși
De data asta ce ai mai distrus? :)) Nimic. 😀 Doar am modificat puțin rețeta, prin părțile esențiale. :))) No bine, am combinat o conservă de ton cu ceapă roșie și măsline verzi, puțină maioneză, sare, piper și zeamă de lămâie. Pe net am văzut că se mai pune țelină și maioneza este în cantitate
Și ce avem noi astăzi Fräulein? Eine kleine cherry pie. 😀 Oficial este una dintre cele mai complicate chestii pe care le-am făcut vreodată, ținând cont că doar durata coacerii depășește o oră. Întreagă. Eine ganze Stunde!!! OMGosh… (Cine nu înțelege adevărata dimensiune a acestui fapt nu gătește rețete de maxim 15 minute :)) ).
Este o rețetă simplă, de sezon, cu un blat de pandișpan și fulgi de migdale, însiropat cu amaretto și o cremă de iaurt, frișcă și căpșuni. Rețeta din care ne-am inspirat avea crema făcută din piure de căpșuni, frișcă și gelatină alimentară – puteți încerca și varianta respectivă, dacă nu sunteți un dezastru major în