Dacă sunteți de vârsta mea, probabil ați mâncat în copilărie plăcinte făcute din aluatul de pâine și date cu zahăr. Un desert rapid, făcut la țară, în zilele în care se cocea pâinea. Am încercat să recreez rețeta cu un aluat de pâine obișnuită, pe care l-am lăsat să crească jumătate de zi, pentru că
Dacă ați făcut prea multe brioșe – din cele clasice, nu americane, uite o rețetă rapidă de sandviș. Brioșa tăiată în jumătate pe orizontală; dacă este mai veche, o puteți încălzi & prăji puțin pe grill. Partea de jos o ungeți cu un strat subțire de muștar iute cu hrean. Deasupra puneți una-două felii de
Dacă aveți copii cu mofturi, fițe și talente probabil ați aflat deja că 1, nu poți forța o persoană să mănânce ce vrei tu și 2, preferințele alimentare se modifică tot timpul, fără să existe neapărat o logică clară. Chiar dacă există o curbă a învățării, inclusiv la nivelul alimentației, sunt atât de mulți factori
Proporția corectă biscuiți-vișine în salamul de biscuiți: la un castron de biscuiți, o pungă mare de vișine. Obligatoriu din vișinată. :)) Din motive obiective, anul acesta de Paște am făcut doi cozonaci, unul simplu și unul cu nucă și o porție dublă de salam de biscuiți, pentru că dacă iese mai mult, îl congelăm. Ați
Iepurași drăgălași, cu gust de cozonac. 😛 De fapt de brioșă clasică, pentru că, deși au în aluat lapte, unt și ouă, cantitățile sunt reduse și nu ies nici foarte dulci. Da’s buni. 😀 Ingrediente: 240 ml lapte călduț, 55g zahăr, 7g drojdie, 70g unt topit și răcit, 1 ou la temperatura camerei, 45g smântână
Două kilograme de cartofi noi, mici, pe care îi speli cu apă și cu peria, după care îi amesteci într-un castron cu niște ulei, sare, piper și oregano. După preferințe, poți folosi și alte condimente. După care îi pui în tava de aragaz, mai adaugi puțină apă și îi bagi la cuptor, la foc potrivit,
A fost tata la pescuit, a prins crap, l-a prăjit și mi-a trimis și mie două bucăți pe care nu am apucat să le mănânc așa, prăjte, drept urmare le-am folosit în salată, într-o seară când trebuia să gândesc ceva rapid, de mâncare. Pentru două porții, am folosit bucățile de crap prăjit, pe care le-am
Dacă ai citrice care se strică, una din idei este să le transformi în suc. Cu un storcător electric sau unul manual, chiar nu contează, suc să iasă. 🙂 Nu este de băut în fiecare zi, dar când și când, este de preferat sucului de la magazin. Bineînțeles că porția este un pahar mic, nu
Arată ușor a dezastru dubios, dar se face repede, dacă ai merele călite și este delicios. Și perfect pentru o cafea relaxată! Am mai făcut ștrudel, cu aluatul făcut de la zero, mere crude și întins aproximativ subțire; accentul fiind pe aproximativ. :))) De data aceasta, am folosit foi de plăcintă de la magazin și