La noi în familie se mănâncă destul de mult pește, poate și pentru că tata este pescar o dată pe săptămână. 😀 Timp de zece ani am fost vegetariană adevărată, drept urmare peștele era o sursă regulată de proteine. Macroul este pește de Marea Neagră, Mediterană și Oceanul Atlantic și odinioară îl cumpăram din piață.
Pe limba ei băștinașă, Biskuit-Pfirsich-Schnitten, este o prăjitură răcoroasă, dietetică (mă rog, semi, o să vedeți imediat de ce :P) și ușor alcoolică. :))))) Perfectă pentru cafea. Și bună inclusiv pentru micul dejun (că oricum undeva în lume este ora 5 :D). No bine, ca să înțelegeți mai bine, această prăjitură nu are niciun gram
Ce faci dacă ai foarte puțin timp la dispoziție și vrei să faci o supă de legume? Combini o supă la plic cu legume din congelator și în 15 minute ai rezolvat problema într-un mod cât se poate de civilizat. 😀 Supele la plic sunt de mai multe feluri. Există varianta de supă la cană
Piept de pui, spălat și tăiat bucăți mici. Condimentat cu sare, piper, vegeta, niște cimbru, eventual busuioc. Tras la tigaie cu puțin ulei de măsline sau de floarea soarelui. Când e aproape gata, aruncați în tigaie niște căței de usturoi, tăiați felii mai groase și nectarine, spălate și tăiate felii (fără sâmburi, evident) și mai
Dacă v-ați săturat de clasicii mici, astăzi o idee de grătar cu influențe mediteraneene (și un sos mare cât o insulă 😛 ).
După cum vă amintiți anul acesta gătim din #321sursedeinspirație, a patra fiind Rețetele lui Kaufland. Roșii umplute cu cușcuș No bine, vă veți distra copios citind cum m-am apucat eu de făcut această rețetă, doar să descopăr că nu am ingredientul principal… :))))) După cum scrie în rețetă, nu trebuie multe, niște roșii, scobite de conținut
Dacă nu mergem noi la plajă în această vară, din motive de covizi, vine plaja la noi, pe sub Tâmpa. 🙂 Dacă nu cu nisip și soare, atunci cu rețete răcoroase. 😛 Compotul de rabarbăr mi se pare o rețetă versatilă, pentru că poate fi consumat atât fierbinte, cât și super rece, direct din frigider.
Ardei umpluți, rețeta clasică pusă în practică de taică-miu. Dezastruos de buni. 🙂
Adevărul este că dacă ai ghinionul să îi gătești unei persoane care nu se știe alergic(ă), dar face o reacție anafilactică și nu are epi-pen, singurul lucru pe care poți să îl faci este să chemi ambulanța. De aceea, indiferent cât ești de dezastru prin bucătărie, important este să înveți să previi o situație de