[prăjitorturișicafea 6] – prăji papaleașcă cu fructe

Nu știu dacă voi ați făcut papaleașcă în copilărie, se face extrem de simplu: niște nisip, niște apă, amesteci și gata, poți mânca! 😛 😀 Un principiu similar se aplică și la această prăjitură simplă, doar că în loc de nisip amesteci ce găsești prin frigider. 😀 Mai exact resturi de fructe și un aluat

Ep. 130 – supă turcească cu roșii, bulgur/orez și ardei roșu

Supă vegană, cu două variante de rețete: cea originală și cea adaptată. 🙂 Se face rapid, într-o repriză de ploaie, lol. 😀 Rețeta originală: 1 ceapă tăiată și 2 ardei grași roșii, curățați de semințe și tăiați bucăți mai mari se călesc cu 2 linguri ulei de măsline, sare și piper după gust 6-8 minute,

Ep. ultra special – brioșe cu brânză

Mama face niște prăji foarte bune cu brânză și fructe, mi-a povestit Ancuța. După ce am văzut pozele și am salivat pe tastatură, logic că i-am cerut rețeta. :))) No bine, astăzi avem un dezastru ultra special, brioșe cu brânză. 🙂 Ne trebuie 2 ouă, 4 linguri de zahăr, 300g de brânză de vaci sau

Ep. special [Oktoberfest] – ștrudel cu mere sau Apfelstrudel

Episodul de astăzi este ultimul din seria Oktoberfest 2020 acasă în Brașov. 🙂 Dar este unul cu totul și cu totul special. Pentru că oricât m-am străduit, ștrudelul meu cu mere a ieșit dezastru real… :))))) Dar nu mă las, nein! 😀 Ștrudelul cu mere sau Apfelstrudel este acel desert, pe care și dacă îl

Ep. 129 [Oktoberfest] – ștrudel cu varză murată sau Sauerkrautstrudel

Și zi-ne pisiroz, ce mâncăm azi bun de Oktoberfestul de acasă din Brașov? 🙂 Descoperirea secolului, ștrudel cu varză murată sau Sauerkrautstrudel. 😀 Bineînțeles că se poate face și cu varză dulce, dar necesită muuuult mai mult timp de pregătire. Și nouă ne plac dezastrele rapide. :)))) Aveți nevoie de 1 pachet de foietaj (din

Ep. special [Oktoberfest] – supă cu cârnați sau Bratwurstsuppe

Guten Morgen, sper că e fain la școală! 🙂 Pentru toți ceilalți, astăzi avem o nouă rețetă de la ediția 2020 a Oktoberfestului transilvănean din Brașov, care anul acesta se desfășoară acasă. La fiecare acasă, presupunând că ai cumpărat ce trebuia… 😛 Dacă nu, fuguța la magazin! 😀 No bine și ce avem noi aici?

Ep. 128 [Oktoberfest] – tocană de varză acră sau Eintopf

Doamna dezastru, de tocană de cartofi am auzit, dar tocană de varză acră??? 😀 No bine, ziceți Eintopf, dacă vă place mai mult, că instant vă veți simți ca la Oktoberfest. Oktoberfestul de acasă din Brașov, că anul ăsta petrecem fiecare în bucătăria lui din motive covidoase. 😛 Rețeta combină varză acră, cartofi (na, vezi,

Cookingbookclub 11

No bine, știu că vă întrebați al cui va fi canalul de youtube pe care vi-l propun în această lună la #cookingbookclub. S-a apucat Claudia de vlogging? Come on people, la cât sunt de dezastru vreți să aveți coșmaruri în luna care vine? 😛 Din cele #321sursedeinspirație, din care am încercat deja 3 site-uri oferite

Ep. 127 – ghiveci de legume ca-n Maramu’

Mama ne kilărea în fiecare vară cu ghiveci de legume, care conținea doar legume și din care alegeam cam toate chestiile, mai puțin cartofii și morcovii. :)))) Și dacă eu nu prea am apreciat savoarea legumelor combinate în ghiveci (ce denumire băbăiete :D), voluntarele din Elveția, care erau toate vegetariene la vremea respectivă, au mâncat

Ep. special [summerbeach] – salată de paste

No bine, anul acesta vara ține cât vreau eu. :)))))) Măcar aici, în lumea dezastrelor celor roz și gustoase. 😛 Drept urmare, astăzi avem rețetă de paste. Probabil vă amintiți formula magică: paste + legume + proteine + dressing, valabilă în n combinații și aranjamente (inclusiv fructe în loc de legume, pentru cei creativi și