Singurul magazin de unde mai cumpăr pâine cu ceapă este Auchan, dar de mult vreau să încerc să fac acasă. Zis și făcut! Am luat rețeta de pâine și am combinat-o cu ceapă și a ieșit dezastrul de azi! :)))) În mod normal rețeta de pâine în tavă înseamnă 300g făină, 200 ml apă călduță,
Lună: iunie 2021
Ep. 169 – salată de ardei copți
Aoleu ce bună-i, dezastru adevărat!!! Mai ales dacă o aduceți gata făcută. :)))))) No bine există două variante ale acestei salate: cea în care cumperi ardeii gata copți, caz în care sunt și ușor acri, drept urmare doar îi tai, mai pui ceva condimente și gata, ai salata. Și varianta în care faci totul de
Ep. special [deprimăvarăvară] – somon cu sparanghel la cuptor
Da, știu, de fapt e vară și nu primăvară, dar voi nu trăiți la poalele Tâmpei, cu o vreme din ce în ce mai bizară. 🙂 Așa că azi e primăvară-vară (noul anotimp local! :))) ) și facem somon cu sparanghel, că asta am văzut pe net și mi-a plăcut. Buuuun. De ce avem nevoie?
Ep. 168 – pui cu lămâie și portocale
De inspirație Pinterest, având la origine rețetele de pui cu lămâie de pe meniurile de take-out cu mâncare chinezească, a ieșit fix ca în poză. Nu. :)))) Acest dezastru acru ca mine este de altfel nu doar colorat, ci mai ales super gustos. Și la final vei mai cere o porție! 😛 Ai nevoie de
Cookingbookclub 15 | rețetele Inei Garten
Nu știu cum se face că am sfârșit cu o listă lungă de rețete vegetariene/vegane. Fără să mă chinuiesc prea tare. :))))) Ce am încercat: Cușcuș marocan (cu legume) – vezi rețeta aici. Am mai făcut cușcuș marocan, dar cu năut. De data aceasta rețeta este doar cu legume. Un dezastru gustos de tot. 🙂
Ep. special [dinundiță] – salată de icre
De vreme ce toată lumea este abonată la icrele făcute de mama, care sunt cele mai bune din parcare, uite că am furat rețeta special pentru tine! 😛 Așadar, 2 lingurițe de icre (în cazul nostru icre de crap, conservate cu sare) și miezul unei felii de pâine, groasă de un deget, muiată în apă
Ep. 167 – guacamole cu ananas
Hai recunoașteți că vă era dor de o rețetă cu avocado! 😀 În ultimul an nu prea am mai cumpărat pentru că tot ce se găsește pe piață este avocado necopt și până aștepți să devină comestibil ajunge direct negru și la coșul de gunoi… Oricât ai fi de dezastru, aruncatul ingredientelor este un mare
[cursrapiddebucătărit 0] – intro
Dragi dezastre din lumea largă, direct din studiourile noastre colorate astăzi lansăm primul sezon al Cursului rapid de bucătărit. Sezonul cuprinde 6 episoade și este destinat tuturor celor care vor să gătească de la zero, fără să mai fi gătit nimic înainte. Un lucru pe care l-am învățat în ultimele luni este că nu se
[prăjitorturișicafea 14] – tiramisu
Tiramisu adevărat, făcut de Chef, rețeta clasică. Cu pișcoturi, cafea cu Amaretto sau Marsala și cremă de ouă cu mascarpone și zahăr, acoperit cu un strat generos de cacao. Menționat pentru prima dată într-o carte de bucate din regiunea venețiană, în 1983 și inventat undeva prin anii 60-70, tiramisu în limba italiană înseamnă “ia-mă/ ridică-mă”
Ep. 166 – supă cu perișoare de pui/curcan
Prietenul meu Stanley Tucci a avut într-una din cărțile lui o rețetă de supă de pui cu perișoare de pui. De fapt cam singura comestibilă, pentru că restul sunau dubios de la parmezan, pecorino și alte amestecuri bizare italiene. 😛 Și mi-a rămas mie gândul la această supă și într-o zi cu soare mi-a apărut
Ep. special [cu3floriceleroz] -zucchini la grătar cu salsa de porumb
Pe limba băștinașă “Grilled Zucchini & Corn Salsa” s-a dovedit a fi alegere picantă, potrivită pentru dat startul la zilele călduroase de vară. 😀 Partea cea mai importantă la această rețetă, care se face super rapid, este aranjatul artistic pe farfurie. Daaaaa, este o rețetă de 🌸🌸🌸, inspirată de Gramercy Tavern, una din locațiile fancy