Ce a vrut să spună autorul acestei poze? 😀 No bine, o să vă spun un secret, dar rămâne între noi, da? 🙂 De data aceasta am făcut salata, am mâncat-o, după care mi-am amintit că nu am scris niciunde ce am pus în ea… drept urmare a trebuit să scotocesc prin memorie, ca să-mi
No bine, mai avem o rețetă specială din cartea lui Reese, Cheddar Biscuits, de la Oana. 🙂 Multe rețete din carte mi-au făcut cu ochiul, mai ales salatele, dar pînă dau căpșunile, facem Cheddar Biscuits. Am găsit și cașcaval din ăsta la alimentară, nu chiar ca cel descris în rețetă, al meu a fost mai
Astăzi – guest post – arde rețete prin bucătărie Carmen. Tot de la Reese citire. 🙂 Tanti Reese cu lingura ei o scris o carte, printre altele de bucate. Singura chestie mâncabilă din toată cartea e asta. Pentru mine, care este. Bine, de fapt mai e una da’ încă n-am înțeles conceptu’ de nuci pecan.
Sau pe românește, plăcinta de pui a lui Reese. 🙂 Reese’s Chicken Pot Pie Casserole este o plăcintă cu hash browns (cartofi rași), legume, pui și aluat foietaj. Am ales-o pentru că mi s-a părut sățioasă și pentru că nu am mai gătit niciodată așa ceva. Într-o tavă unsă cu ulei am pus stratul de
Prima carte propusă la cookingbookclubul din ianuarie/februarie a fost Whiskey in a Teacup: What Growing Up in the South Taught Me About Life, Love & Baking Biscuits de Reese Witherspoon. So, avem după cum urmează, două Reese’s Chicken Pot Pie Casserole, una bucată Cheddar biscuits, una bucată Dorothea’s Brined-and-Battered Fried Chicken. Toate experimente reușite, după cum mi-au transmit
No bine, au ieșit atât de bune, că era cât pe ce să mănânc toată tava instant. :)) Se fac atât de repede, că până citești tu articolele de săptămâna asta de pe blog, sunt gata coapte. 😀 Niște aluat foietaj (proaspăt sau decongelat), se taie dreptunghiuri mici și se umple cu o compoziție de
Poate ați citit despre faptul că anul acesta Sibiul este capitală gastronomică europeană. Mai multe aici. Gastronomic, pentru mine Sibiul înseamnă brânză telemea, pâine și porcisme, pateu și saleuri, plus prăji de casă. 🙂 Plus o tonă de tabere și alte proiecte, și de meniuri, și de papa bun. Uneori chiar dezastruos de bun. 😀 E
După cum îi spuneam maică-mii, am ajuns să mănânc niște chestii de nu-mi vine nici mie să cred. :))) Pe lângă rădăcinoasele obișnuite (morcov, păstârnac, țelină), am mai combinat niște ceapă roșie, vinete, dovlecei, ardei și roșii. Tăiate bucăți și puse în tigaie, pe rând, plus ulei și condimente. În cazul de față cimbru, busuioc