Azi nu este cu grătar, ci cu pește și cartofi. 🙂 Am găsit la un moment dat șalău de Nil la un preț mai ok, drept urmare o parte a sfârșit făcut pane și o alta în congelator, pentru alte rețete dezastruoase. 😀 Este un pește cu carne albă, care se găsește gata tăiat în
Lună: aprilie 2022
Ep. special [dinfrigider] – sandviș cald cu cașcaval afumat și sos de merișoare
Azi avem un sandviș rapid și comestibil, cu ce există prin frigider. Procesul este extrem de complicat. :))) Pe o felie de pâine vom pune una-două felii de cașcaval simplu sau afumat, o lingură de sos de merișoare, după care acoperim cu felia a doua și băgăm în sandwich maker. Sau, varianta a doua, punem
Ep. 212 – pulpe dezosate la cuptor
Azi nu avem miel, dar avem pulpe dezosate de pui, făcute la cuptor, că, no bine, am ales cea mai ușoară variantă. 😛 De fapt, mint, există una și mai și, le primesc gata făcute de la familiadezastru. ❤️❤️❤️ În cazul de față, am pus pulpele într-o tavă de jena, cu niște căței de usturoi,
Ep. special [vineprimăvara] – salată colorată
Vine, vine primăvara. Măcar în realitatea virtuală a bucătăriei dezastru. ❤️ Salată colorată sau salată cu ce găsești prin frigider. Era cam musai să termin atât punga de salată, cât și fructele de prin casă. Așa că a ieșit un doi în unu, o salată cu fructe, plină de vitamine, yummy yummy. 😀 Am pus
Ep. 209 – cel mai simplu hot dog
Hot dog, wiener, frankfurter, crenvurșt. Din carne de vită sau vită/porc, în intestine de oaie. Sau din orice, că există variante inclusiv vegane. Nemțești – deși jur că-s mâncare băștinașă de Ardeal 😀 – deveniți faimoși pe tărâm american, se consumă într-o chiflă, cu un sos (muștar, ketchup, maio, etc.) și se asezonează cu ceapă,
Ep. 211 – drob de miel
O dată pe an, drobul de miel este delicatesă. Dacă este făcut cum trebuie. Adică vine de la familiadezastru. Că dacă l-aș face eu, nu m-aș încumeta să-l mănânc. :)))) Pentru o tavă de drob avem nevoie de măruntaiele de la un miel: plămân, ficat, inimă, splină, rinichi, spălate, apoi puse la fiert cu puțină
Cookingbookclub 20 | rețetele lui Ikea
Am trecut de mai multe ori prin rețetele din această colecție, în final n-am gătit nimic de aici, deși am salvate câteva idei – no bine, se mai întâmplă. 🙂 Dar am gătit altele, inspirate de rețetele lui Ikea, că așa e cu creativitatea în bucătărie, din una gătești alta. De preferat nu foarte dezastru.
[prăjitorturișicafea 24] – biscotti
Biscotti sau cantucci sunt niște biscuiți cu migdale italieni, pe care e musai să îi muiați în cafea sau ceai, altfel riscați să vă rupeți dinții în ei. :))) Specificul acestora, pe lângă migdalele întregi din ei, sunt faptul că se coc de două ori. Lucru pe care nu l-am priceput de prima oară, dar
Ep. 210 – pizza cu struguri și semințe
Dar ce zici tu acolo pisiroz, pizza cu struguri? Da, dragi dezastre, și a fost chiar bună. 😀 Rețeta e de la Jamie Oliver și munca este a prietenilor, eu sunt doar cu datul din gură și degete, ca de obicei. :)))) Pe un blat de pizza, făcut (făină, apă, drojdie și sare) sau cumpărat
Ep. special [ardelenesc] – borș de lobodă
Rețeta originală este dreasă cu ou și smântână. Dacă sunteți cititori fideli ai acestui blog, știți că eu nu dreg ciorbele. Sorry. Poate secolul viitor. :)))) Este de post cum scrie în multe rețete pe net? Nu, că baza este o supă de oase. Dar eu am făcut o variantă vegană, voi faceți cum vă