Paste integrale scurte, fierte într-o oală mare cu un praf de sare, dacă simțiți nevoia. Eu sar peste acest pas și sărez doar produsul final. Știți povestea, nu faceți praf pastele, dar trebuie să fie comestibile! 🙂 Dacă fierbeți mai multe, folosiți o parte la salată și restul păstrați într-o cutie în frigider, pentru altă
File de păstrăv, preparat în tigaie, cu ulei/unt, capere și felii de usturoi. Cartofi natur aka curățati, tăiați în patru și fierți cun un praf de sare. Fasole verde de la congelator, fiartă, scursă, trasă la tigaie cu niște ulei de măsline, ceapă roșie și ardei gras, plus niște melasă de rodie. Dezastru potrivit pentru
Trebuia să iasă supă cremă de roșii, dar cum am descoperit că nu am cartofi în casă, am improvizat, ca un dezastru adevărat și a ieșit o supă de legume, cu roșii și fenicul printre ingrediente. 🙂 Legumele: ceapă roșie, morcov, apio, ardei gras galben, adică ce ați pune în mod obișnuit la o supă
N-avem rotisor vertical, dar avem tigaie și o cutie de pulpe dezosate, așa că astăzi facem șaorma de pui. Acasă. Pulpele, dezosate, curățate bine de eventualele resturi de oase, de piele și grăsime, spălate, zvântate și tăiate fâșii subțiri. Se pun într-un castron de inox. Peste ele turnăm condimente: sare, piper, chimen, oregano sau mix
McMuffin este sandvișul de mic dejun al lui McDonalds, adică o chiflă prăjită, unsă cu unt, cu un ou ochi prăjit, șuncă și cașcaval. Varianta adaptată de astăzi este un dezastru cu chiflă cu semințe, omletă și o felie de roșie. Ar fi trebuit să bag chifla în toaster, că unt pe ea oricum nu
O bucată de cotlet de porc, tăiată felii. La o tavă de jena mare au intrat cam 10 felii adică vreo 2 kilograme de carne. Feliile de carne bătute, apoi condimentate, date prin făină și prăjite în tigaie, în puțin ulei, pentru 2 minute pe fiecare parte, până devin aurii-caramel. După care puse în tavă,
4 fileuri de macrou dezghețate din punga din congelator, puse în tavă, pe hârtie de copt. Deasupra, usturoi, roșii proaspete, capere, chives, ulei de măsline, zeamă de lămâie. Maxim jumătate de oră la cuptor, la foc potrivit. De consumat cu orez basmati. Mai simplu de atât nu se poate. 😀 – Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă
Pentru că este sezonul de rabarbăr, astăzi avem o rețetă de prăjitură dulce-acrișoară, fără bezea, o variație de pound cake, cu unt în compoziție. Dezastrul perfect pentru o cafea fierbinte! 🙂 Ca niciodată am respectat rețeta la nivelul la care am măsurat tava din bucătărie, să fiu sigură că este aproape la aceleași dimensiuni. :))))
Leuștean tocat, pus la congelator pentru când ai nevoie de el (la ciorba de văcuță sau la vreun borș). Am trecut prin piață, am luat două legături de leuștean. Acasă, le-am spălat și am rupt frunzele, după care le-am tocat mărunt, de mai multe ori, cu un cuțit mare. Băgate într-o pungă reutilizabilă (din cea