Ep. 44 – legume cu ficat

După cum îi spuneam maică-mii, am ajuns să mănânc niște chestii de nu-mi vine nici mie să cred :)))

Pe lângă rădăcinoasele obișnuite (morcov, păstârnac, țelină), am mai combinat niște ceapă roșie, vinete, dovlecei, ardei și roșii. Tăiate bucăți și puse în tigaie, pe rând, plus ulei și condimente. În cazul de față cimbru, busuioc și mentă. Asezonate cu niște usturoi tocat și eventual sos de soia.

Ficatul de pui, fiert sau prăjit, este la meniu o dată pe lună.

Dacă aș mai face a doua oară, le-aș pune pe toate în tavă la cuptor. 

Vezi aici toate dezastrele din bucătărie 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *