Vreo 6-8 mere mici, care începeau să se strice, curățate de coajă, cotor și părțile care nu arătau ok. Spălate, scurse și tăiate felii groase. Puse apoi într-o tavă, unsă mai întâi cu un strat subțire de grăsime (unt sau margarină). Merele le presărăm apoi cu o lingură de zahăr brun și un praf de scorțișoară. Bineînțeles că ați putea arunca feliile de mere într-un castron, împreună cu zahărul și scorțișoara și să le amestecați rapid, după care să le trasferați în tavă. Orice variantă vă place.
Printre feliile de măr punem bucăți mici de unt. La toată prăjitura am folosit o felie de jumătate de deget grosime, tăiată dintr-un pachet normal de unt.
Separat, am bătut spumă două ouă întregi cu două linguri de zahăr tos, după care am pus un praf de sare, două linguri de apă rece și două linguri de făină. Aluatul, care curge, presărat peste mere.
La cuptor, foc potrivit/cu ventilație la vreo 160 de grade, timp de 30-40 de minute. Încercat cu scobitoarea, dacă iese uscată, oprit focul.
Tăiat felii după ce se răcește (cine are atâta răbdare) și mâncat cu furculița. Aluatul este copt deasupra și aproape copt, cel dintre mere, dar nefiind o cantitate foarte mare, este comestibil. 🙂
Cu sau fără cafea. Ies două porții. Pentru tine și prietenul tău, real sau imaginar. :)))
Un dezastru rapid, pentru când ai mere de folosit și nexam idei.
–
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.