Ce faci când ai făcut o tartă cu fructe și ți-a rămas aluat fraged? No bine, îl combini cu nucă și gem și faci prăji! 😀
Aluatul fraged, îl întinzi în foaie cât se poate de subțire, dreptunghiular. Pe foaie pui un strat subțire de gem dulce-acrișor, de exemplu de prune. Deasupra presari nucă măcinată. Rulezi cu atenție, să nu se rupă.
Dacă faci aluatul de la zero, folosește de aici rețeta cu făină, grăsime și ouă; în loc de apă, poți adăuga o lingură de smântână grasă.
Bagi la cuptor, la foc potrivit/180 de grade căldură sus-jos sau 200 de grade cu ventilație pentru jumătate de oră – 40 de minute (depinde cât este de gros).
Aștepți să se răcească, după care tai felii.
Se păstrează mai multe zile într-un recipient închis.
Dezastruos de simplu și bun!
–
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.