Cât mai este vară și cald, să profităm de un grătar, cu familia și prietenii. 🙂
Astăzi avem frigărui de pui, pentru care aveți nevoie de bețe de frigărui, două pachete de pulpe și piepți dezosați de pui și niște legume (ardei gras, ceapă roșie sau albă și orice altceva vă place).
Carnea se curăță de piele și zgârciuri, dacă este cazul, și se taie bucăți potrivite, aproximativ de aceleași dimensiuni, după care se condimentează cu sare, piper și ce altceva vă place (boia, verdețuri, etc) și se stropește cu ulei de măsline sau floarea soarelui. Legumele se curăță de coajă, sâmburi sau cotor, se spală și se taie și ele, la dimensiuni similare.
Pe fiecare băț de frigărui se înfig alternativ, bucăți de carne și legume; socotiți cam două frigărui de persoană.
Se fac pe grătar, pe jar încins; este necesar să întoarceți frigăruile de pe o parte pe alta (aveți grijă să nu vă ardeți!).
Se combină cu celelalte feluri de carne făcute la grătar, cartofi (logic!) și salată.
Opera lui Chef. 🙂
–
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.