[cursrapiddebucătărit 3] – ingredientele musai

Am găsit o rețetă perfectă, acum tot ce trebuie este să fac o listă cu ingrediente. Poate că le am prin casă, în frigider, congelator sau cămară? Sau trebuie să merg să cumpăr… Ce fel de ingrediente este musai să fie prin bucătărie?

Este logic că pe lângă ustensile, ai nevoie și de ingrediente să poți găti, altfel sper că ai numerele de telefon de la livrări. 😀 În funcție de rețete și mai ales preferințe, fiecare își face un stoc de produse, pe care le poate transforma în diferite preparate, mai simple sau mai complicate. În ziua de azi cumpărăm și în funcție de buget, și de sezonalitate, și uneori local sau bio sau vegan, fiecare după principii și posibilități, plus alergii alimentare. 🙂

Din nou, va trebui să iei în considerare cât gătești și ce spații de depozitare ai, ca să nu arunci ingredientele nefolosite și stricate (ceea ce ar fi super tragic). Când zic ingrediente, mă refer la cărnuri diferite, legume, fructe, brânză, făină, zahăr, etc.

Lista cu ingrediente musai conține: ceapă și usturoi, folosite într-o multitudine de mâncăruri, lămâi, ulei, sare, piper, zahăr și condimente diferite. Când vei începe să gătești, vei vedea că te vei lovi foarte des de această listă. Chiar dacă la noi se condimentează clasic, cu sare și piper, îți recomand să încerci și alte condimente și o să vezi cum rapid vei ajunge la nivel de Chef dezastru. 😀

Am toate ingredientele necesare, așa că în Episodul 4 mă apuc de gătit.

Oricât ai fi de dezastru, poți învăța să gătești la tine în bucătărie (sau poți arde bucătăria prietenilor, după caz :P). Citește aici toate episoadele CURSULUI RAPID DE BUCĂTĂRIT marca #dezastruinbucatarie. Și treci la treabă, hai, vrem poze! 🙂

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *