Dar nu cu parmezan. 😀
Am făcut curat prin frigider, așa că am sfârșit cu legume (rădăcinoase) musai de folosit, că dacă le mai țineam mult, le trimiteam la compost. Unica idee a fost o supă cu legume, aproape minestrone. 🙂
Am curățat, spălat și tocat: o ceapă albă, doi morcovi mici, o felie mare de țelină și le-am pus la călit în oală, cu un strop de ulei; am adăugat din congelator porumb și legume mexicane (mazăre, ardei și fasole verde); am condimentat cu sare și piper și am acoperit legumele cu apă și le-am lăsat să fiarbă la foc mic. În lipsă de bază de supă, am apelat la un cub de supă concentrată. Către final am mai pus o mână de fasole boabe roșie, niște tăiței lați și niște șuncă afumată tocată mărunt.
Au ieșit mai multe porții de supă, aproape vegană, dacă ignorăm șunca. 😛
Și nici n-am stat toată ziua în bucătărie la gătit. 🙂
–
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.