Noi suntem obișnuiți la masa de duminică să avem cartofi, sub diverse forme și ceva porție de legume. Pe lângă felul principal.
Astăzi avem un fel de cartofi copți și rădăcinoase.
Cartofii sunt fierți în coajă, pe jumătate, într-o oală cu apă rece și sare. După care se scot, se cojesc, se taie în patru și se pun în tava mare de cuptor, condimentați cu sare, piper și cimbru și stropiți cu puțin ulei.
Separat, curățăm și tăiem felii mai mari rădăcinoase, morcovi și păstârnac. Sau țelină, rădăcină. Le punem în steamer, cu apă și le lăsăm să fiarbă. Când sunt fierte pe jumătate, la fel ca la cartofi, le punem în tavă, le stropim cu ulei și le băgăm la cuptor.
Nu-s deloc dezastru! În plus nu sunt fierte până se fac praf și sunt gătite cu puțin ulei. 🙂
–
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.