Astăzi avem rulouri cu mere, care seamănă cu cele de la Lidl sau Kaufland, cu singura deosebire că cele făcute în bucătăria de acasă au și mere în ele. :)))
Pentru aceste rulouri aveți nevoie de două ingrediente principale, foi de plăcintă și mere.
Merele le spălați, curățați de coajă și semințe și le tăiați cuburi sau le dați pe răzătoarea mare, apoi le căliți într-o cratiță, cu puțin zahăr și un praf de scorțișoară. Merele sunt gata când nu mai au zeamă și sunt moi. După care le lăsați să se răcească.
Pe câte o foaie de plăcintă, puneți câte puțină umplutură, apoi rulați pe lung, să vă iasă un rulou. Repetați, până terminați foile de plăcintă și merele.
Trebuie să iasă relativ subțiri și de dimensiuni similare, pentru a se coace uniform.
Le puneți în tavă, pe hârtie de copt, apoi dați la cuptor, la foc potrivit, timp de jumătate de oră (sau cum scrie pe ambalajul de la foile de plăcintă).
Nu le ardeți, dar măcar să iasă aurii și crocante. 🙂
Nu avem cantități, pentru că totul este ochiometric. Dar, principiul este de a folosi merele care se strică prin casă. Dacă vă rămâne umplutură, o păstrați pentru câteva zile la frigider sau o congelați pentru data viitoare.
Cele de la magazin au 150g și 40% umplutură. În teorie.
Opera lui Chef, deloc dezastru. 😛
–
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.