Noutatea marii grătăreli din acest an a fost o porție de pastramă de oaie. Cumpărată de prieteni, din piață, din Brașov, gata preparată, condimentată cum trebuie și făcută pe grătar, medium rare.
Dacă aș fi făcut-o eu, probabil ar fi ieșit talpă. Și ușor arsă. :)))
Cum la grătar se iese cu Chef-ul din dotare, pastrama a ieșit ca la restaurant de trei stele Michelin. 😀
De am mâncat toți, chiar și cei care nu mâncăm oaie. 🙂
De unde rezultă că la grătar nu trebuie să faci tot timpul același tip de carne, ci poți și încerca lucruri noi, măcar o dată pe an.
–
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.