Dacă vreți să îi faceți o surpriză de Valentine’s persoanei voastre favorite, atunci încercați niște clătite cu mango! Sub formă de inimioare, logic! 😛
Dar arată ușor dezastru, ce-ai făcut, le-ai carbonizat?
Nuuuuu, nu-s arse aproape deloc. 😀 Dar am încercat o pudră de struguri, ceea ce le-a dat o culoare ciudată, aproape violet.
În rețeta de astăzi, am amestecat două ouă cu făină din ochi, un praf de sare, o lingură de pudră de struguri, un praf de scorțișoară, o picătură de esență de portocale și niște lapte sau apă, după preferințe. Iese un aluat care curge, de două clătite groase sau o clătită mare, prăjită în tigaie unsă cu puțin ulei. Întoarse pe ambele părți.
Clătitele sunt apoi tăiate inimioare cu forme de turtă dulce. Resturile se mănâncă și ele, după ce facem poza. :)))
Deasupra inimioarelor de clătite, turnăm o lingură de mango tăiat cuburi mici.
În teorie, sunt cu adaos de rasveratrol, de la pudra de struguri. În practică, putem sări peste ea, de abia ies clătite care arată a clătite. :)))
O dată în viață.
Mango a fost bun, copt cum trebuie, ceea ce este o minune a acestei luni. 😀
Happy Valentine’s!
—
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.