Ep. 283 – ruladă de pui cu ouă și morcov și garnitură de legume mexicane

Rulada a făcut-o mama și arată genial! 😀 Mai precis a făcut rulade mici, care merg una-două la porție, împreună cu legume asortate, cartofi, orez, etc. Eu am preferat legume mexicane de la pungă, din congelator, că era varianta cea mai rapidă. 🙂

Pentru rulade aveți nevoie de piept de pui, ouă fierte tari și morcovi fierți. Ouăle le curățați de coajă și le tăiați jumătăți sau sferturi. Morcovii îi tăiați pe lungime, felii. Din pieptul de pui dezosat scoateți felii subțiri și aproximativ de aceleași dimensiuni. Pe fiecare felie, condimentată cu sare și piper, veți pune câte o felie de ou și una-două de morcov, apoi veți rula și veți fixa cu o scobitoare. În funcție de dimensiunea feliilor de pui veți ști cum să tăiați oul și legumele.

Ruladele se pun în tavă la cuptor, cu puțină apă, la foc potrivit jumătate de oră sau mai mult.

Legumele mexicane se pun congelate în tigaie, cu puțin ulei, sare și piper și se sotează.

Bineînțeles că puteți folosi și alte combinații la ruladă. Cea a mamei arată însă foarte bine și este proteică și gustoasă.

Și totul ca totul, dar poza e dezastru curat!!! :))))

Să avem o toamnă cu spor! 😀

Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂

Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂

Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *