Ep. 4: chilli ardelenesc

Ceapă, usturoi, morcovi, păstârnac, eventual ardei, tocate mărunt, plus ulei, plus, sare, piper, boia, niște ardei iute, musai chimen, oregano sau busuioc, plus roșii în conservă, plus niște carne afumată cum se face prin Ardeal, plus fasole boabe roșie din conservă. Chilli-ul este cu carne de vită tocată, mi-am propus să fac la un moment dat; varianta ardelenească a fost bună de să-ți lingi și degetele 🙂

Vezi aici toate dezastrele din bucătărie 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *