Dacă ajungeți pe la piață și găsiți fasole verde păstăi, uite o rețetă de încercat (idee deloc dezastru, primită, cu tot cu borcan, de la prieteni). 🙂
Fasolea verde o curățați de codițe, o spălați, după care păstăile întregi le opăriți în apă fierbinte cu sare (1 lingură de sare la 1 litru de apă) pentru câteva minute. După ce le scurgeți le puneți în borcane; peste ele adăugați boabe de muștar, câteva boabe de piper negru, o foaie de dafin și ardei iuți roșii.
Zeama este oțet, apă, sare și zahăr; 1:3 oțet versus apă, sare și zahăr, după gust. Zeama fiartă o turnați caldă în borcane, după care le închideți cu capacul lor și le lăsați să se răcească la temperatura camerei, acoperite cu un prosop.
Se murează în câteva zile, când sunt bune de consumat. Ca atare. Sau garnitură.
De asta e bine să mergi în vizită la prieteni, că vii acasă cu rețete și borcane cu minunății murate. 😛
–
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.