Roșii colorate, cumpărate de la piață. Vorba aia, dacă acum nu, atunci când? 😀
Cea mai simplă salată de roșii se face din… roșii. :)) Le spălăm, le curățăm de cotor și le feliem sau le tăiem cuburi. De data acesta am îmbunătățit salata cu niște felii subțiri de ceapă verde și verdețuri tocate, adică mărar și pătrunjel. Voi experiementați cu ce vă place, în bucătăria voastră de acasă. Puțin ulei de măsline și un strop de oțet, plus un praf de sare și piper.
Quesadillas cu șuncă, se fac extrem de repede. Eu am lipii simple sau graham în congelator și când îmi trebuie, dezgheț rapid câte una la microunde, după care pun pe jumătate ingrediente, adică carne sau legume, niște brânză, împachetez în două și pun la prăjit, în tigaie, fără ulei sau unt. De data aceasta am folosit șuncă tocată și telemea, plus piper. Quesadillas prăjită pe ambele părți, pentru câteva minute – vedeți să nu carbonizați lipia! O ținem pe foc atât cât să se topească brânza și lipia să devină crocantă.
Tăiem quesadillas în patru, punem lângă salata și servim. Mai dezastru de atât… nu știu. 😀
Perfect pentru orice masă a zilei, deși eu prefer pe post de cină rapidă, pentru că se face în câteva minute, cu ingrediente minime.
–
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.