Sau cartofi și carne, aranjate straturi și fake-gratinate deasupra. Da, știu, ce dezastru o mai fi și ăsta??? 😛 😀 :))))
Cartofii, fierți în coajă, într-o oală mare, cu multă apă și un praf de sare, răciți, decojiți, tăiați felii potrivite, nici prea subțiri, nici foarte groase.
Carnea, de porc, tocată, pusă la înăbușit cu o lingură-două de ulei, după care condimentată cu sare, piper și cimbru, se lasă la făcut pe foc potrivit și se mai completează cu apă caldă, la nevoie. Amestecată cu ceapă și usturoi tocat și, pentru că am vrut adaos de legume, morcov ras și ardei tocat. La final roșii tocate din conservă.
Într-o tavă mai mare, unsă cu ulei, am pus trei straturi de cartofi și două de carne; deasupra, cașcaval ras și sos de roșii. Voi puteți pune mai mult cașcaval, dacă sunteți fani. Chiar și printre straturile de cartofi.
La cuptor, la foc potrivit, pentru vreo jumătate de oră.
Au ieșit vreo 4 porții, excelente pentru prânz sau cină. Puteți folosi și altă carne, dacă nu sunteți fani porc.
–
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.