Pentru că februarie este sezonul lor, cele mai bune clătite sunt cele cu gem. Aluatul se face extrem de ușor, puteți folosi una din rețetele de aici, ca sunt testate. Gemul este din beci, de caise și vișine sau cireșe, din producția familiadezastru.
Se mănâncă calde. Se mănâncă reci. Dimineața, la prânz și seara. Dar musai, facem o farfurie mare de tot, că nu murdărim vasele doar pentru două clătite. :)))
Clătitele locale sunt echivalentul crêpes de origine franceză, adică subțiri și care ți se topesc în gură. Dacă nu vă ies din prima, nu vă demoralizați, o să vă iasă data viitoare (ce-i drept, trebuie să aveți și o tigaie bună)! 🙂
Bon appétit!
–
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.