Sărbătorim începutul noului an cu episodul 40 din serialul de dezastre personale din bucătărie. 🙂 Cine ar fi crezut că sunt atât de… dezastru? No bine, nici chiar eu. :)))
Astăzi, ce altceva, un desert rapid cu mere. 😀
Cumpărăm din Kaufland foietaj congelat – găsiți marca proprie care are niște foi porționate, din care ies 6 bucăți; altfel orice aluat poate fi folosit, doar că trebuie porționat. Lăsat la dezghețat și întins puțin cu sucitorul.
Deasupra se pun mere călite (mere curățate, date pe răzătoare, puse la călit, cu puțină scorțișoară; dacă le vreți mai dulci, adăugați și zahăr; dacă le vreți mai fancy, adăugați stafide sau merișoare; trebuie să fie moi și să nu mai aibă zeamă).
Puse 2-3 linguri de mere călite pe câte o bucată de foietaj, rulate, tăiate deasupra și puse în tavă la cuptor, la foc potrivit, pe foaie de copt stropită cu puțină apă. Vreo 15-20 minute sau mai mult, după caz.
Din două foi mari de aluat (2 x 400g) și 11 mere rase au ieșit 4 bucăți mari, în tava de aragaz.
Bineînțeles că poți pregăti merele în avans și le poți congela, pentru atunci când vrei un desert rapid.
Există o singură problemă: se mănâncă dezastruos de repede. :)))
—
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂