Pentru că este sezonul de fasole verde, astăzi avem o rețetă cu pui și fasole.
Un pachet de pulpe dezosate, condimentate cu ce vreți voi, adică sare, piper și niște ierburi, le băgați la cuptor cu un strop de apă, la foc potrivit; aruncați în tavă și niște felii groase de morcov, după ce l-ați curățat de coajă și spălat. Sunt pentru impresia artistică și pentru o porție extra colorată de legume. 🙂
Separat, rupeți codițele păstăilor de fasole verde (sau galbenă, ce vă place sau ce găsiți prin piață) și puneți fasolea la fiert într-o oală cu apă caldă și un praf de sare. Când este fiartă, o scurgeți de apă, apoi o trageți la tigaie, cu puțin ulei și niște căței de usturoi tăiați felii subțiri.
Dacă nu găsiți fasole în piață, folosiți din cea congelată, că este perfectă.
Porționați în caserole, câte două-trei pulpe, o lingură de morcov și restul, fasole. Dacă aveți nevoie și de carbohidrați, atunci împachetați și o chiflă.
Un dezastru colorat, gustos și care se face ușor.
–
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.