O salată rapidă, cu trei ingrediente și un sos, pe care o puteți face într-un castron sau direct în farfurii.
Aveți nevoie de un castravete Fabio, ceapă roșie și mărar. Plus sare, piper, miere și oțet (de exemplu oțet de mere).
Spălați castravetele, tăiați-i codițele și fie îl lăsați cu coajă, fie îl curățați de ea, după preferințe. Tăiați castravetele felii subțiri rotunde. În rețetă ni se recomandă să punem feliile de castravete într-o sită, cu un praf de sare și să le lăsăm la scurs. Absurd, atâta timp cât urmează să amestecăm oricum castravetele cu sosul de salată.
Sosul îl pregătim amestecând o linguriță de miere și trei linguri de oțet. N-aveți miere, folosiți zahăr. Și dacă vi se pare prea dulce, puneți mai puțin.
Într-un castron amestecăm feliile de castravete cu felii subțiri de ceapă roșie, câteva fire de mărar tocat și sosul de salată.
Rețeta de cinci steluțe din NYT Cooking adaptată la dezastre locale. 🙂
–
Vezi aici toate dezastrele din bucătărie. 🙂 Dacă ai încercat să distrugi rețeta la tine în bucătărie și ai reușit, am vrea să auzim și noi, lasă-ne un comentariu mai jos; la fel, scrie-ne dacă ai întrebări sau nelămuriri. 🙂
Nu uita că avem și un #cookingbookclub #dezastruînbucătărie, unde experimentăm rețete noi din cărți de gătit în fiecare lună. 🙂
Intră în comunitatea dezastrelor din bucătărie pe pagina noastră de facebook sau urmărește-ne pe instagram sau pinterest.