No bine, de fapt trebuia să fie cu zucchini și măsline negre, dar am făcut cu ce am găsit la magazin. 🙂 Mai întâi pregătiți ingredientele: blatul de pizza – dacă nu aveți timp, este gata de cumpărat de la magazin sau decongelați, zucchini sau dovlecel, spălați, curățați de coajă sau nu și feliați subțire,
Pizza italiană, cu patru feluri de brânză, cu sau fără sos de roșii, de unde culoarea roșie sau albă. Cele patru sortimente de brânză sunt de regulă mozzarella, gorgonzola, parmezan și fontina. Dar puteți combina ce aveți prin frigider și ce vă place, ar trebui să aibă conținut diferit de grăsimi și arome variate, de
Dar ce zici tu acolo pisiroz, pizza cu struguri? Da, dragi dezastre, și a fost chiar bună. 😀 Rețeta e de la Jamie Oliver și munca este a prietenilor, eu sunt doar cu datul din gură și degete, ca de obicei. :)))) Pe un blat de pizza, făcut (făină, apă, drojdie și sare) sau cumpărat
Facem abstracție de faptul că am cam ars-o. Nu cărbune, doar super uscată. :))))))) Aluat de pizza, întins subțire într-o tavă de aragaz, pe o foaie de copt. Deasupra, niște sos de roșii întins la fel, subțire. Busuioc uscat, sare și piper. Felii subțiri de ceapă roșie. Felii subțiri de măsline verzi. Niște somon afumat
Când eram noi kinderi, mama a învățat rețeta asta de pizza cred că de la o vecină. Rețetă pe care ne-o face și acum, când nu avem chef să facem aluatul clasic de pizza. E dezastruos de bună. 🙂 Atât de bună că de Rev am preferat-o în locul ouălor umplute. Yup, familie dezastru și
Creată de un grec canadian, pizza hawaiiană are fanii ei, deși mulți spun că ananasul nu are ce căuta într-o pizza. No bine, gusturile nu se discută, și, pur întâmplător este una din favoritele mele (pentru că pizza cu mango nu este încă în trend :)) ) Pe blatul de pizza, uns cu sosul de
No bine, de când am terminat stocul de drojdie din pandemie și am trecut la cea nouă, cumpărată de pe raft din magazin, sunt super frustrată pentru că aluaturile cresc, dar nu fac bule. Am dat vina pe făină și am testat mai multe mărci, după care am concluzionat că este ceva cu drojdia. Și
Salata aceasta este perfectă pentru atunci când faci curat prin frigider și descoperi mai multe feluri de brânză, cu care nu vrei să faci nici pizza, nici plăcinte. Și atunci faci o salată. 🙂 Sau tot un fel de brânză cu roșii, doar sub formă de salată. :)))) Într-un castron punem salată verde, spălată bine
Ediția de luna aceasta nu este o mare filozofie, dar necesită două condiții: puțină creativitate și deschidere către combinații cu fructe în feluri de mâncare, nu desert. Tradițional, ar trebui să știți să faceți cel puțin mâncare de gutui, orez cu prune uscate și sosuri cu mere și/sau gutui sau salată de crudități, cu mere
Fiind o zi națională, astăzi avem o rețetă românească, plăcinte cu telemea și mărar. Ceva ce nu aș fi mâncat acum câțiva ani nici dacă mă mituiați cu dolari și un cartuș de Kent. Sau caltaboș și cârnați. Nu, nu, nu! Și uite cum ajung eu nu doar să scriu rețeta, dar chiar să o